Kariu był Szefem Kuchni Oddziału Smakoszy. W rzeczywistości został sekretnie zahipnotyzowany by być członkiem NEO i służył tej organizacji aż do czasu swojej śmierci.
Wygląd
Jest średniej wysokości mężczyzną o blond włosach. Jego skóra wydaje się być ciemno czerwona an całym jego ciele. Na ramionach, rękach i nogach nosi coś na wzór zbroi, która wyglądem odpowiada hełmowi na jego głowie. Nosi także prostokątne okulary przeciwsłoneczne.
Później jego strój nie uległ zmianie, lecz tylko zmieniły się jego kolory.
Osobowość
Jest bardzo pewny siebie i arogancki. Uważa się za potężniejszego od Ichiryuu i Toriko.
Umiejętności
Jest jednym z członków Oddziału Smakoszy, którzy są zdolni wejść do Świata Smakoszy bez konieczności stosowania Robota GT. To że jest członkiem o randze wyższej niż Zastępcy Szefa Kuchni, daje wskazówkę jak może być silny.
Umiejętności Kucharskie
Jako Szef Kuchni Oddziału Smakoszy posiada umiejętności gotowania, które są oczywiście wysokiej klasy, choć nie wiadomo w jakim zakresie.
Techniki
Szablon:Techniki
Historia
Wątek Meteorytowego Czosnku
Został pokazany po raz pierwszy, gdy z innymi członkami chciał zatrzymać Ichiryuu. Kaitora użył Obrusu a on Latającej Sieci, by zamknąć go w lepkiej klatce. Jednakże Ichiryuu był w stanie uciec z ich pułapki, co bardzo nim wstrząsnęło, gdyż ich łączony atak był nie do pokonania.
Wątek Festiwalu Gotowania
On, Boneless i grupka Nitro zostali wysłani na Most Rozwoju Żaru, gdzie stanęli naprzeciwko Sakury i Malisman. Powiedzieli Smakoszowej Pisarce, że jej książka o smaku Menu Pełnego Posiłku Acaci nie zostanie opublikowana, lecz zapewniają, że świat dowie się o ich śmierci.
Później widziany jest z innymi członkami NEO, gdy kierują się do ich następnego celu.
Wątek POWIETRZA
Jest widziany wraz z innymi członkami NEO czekając na Joie przez Drogą Do Sukcesu. Później, gdy Czterech Niebiańskich Królów zdobyło POWIETRZE i świętowali z tego powodu, on, Shigematsu, Boneless i Teppei podróżowali na bestii Shigematsu w kierunku Wzgórz Wolnego Deszczu. Po dotarciu mówi, że sam zajmie się wszystkimi przeciwnikami i zaczyna wystrzeliwać Latającą Sieć, lecz momentalnie zostaje zabity przez zmienione ramie Toriko. Jego martwe ciało zostało wchłonięte przez korzenie Ogromnego Powietrznego Drzewa.
Różnice Manga/Anime
- W zmienionym zakończeniu anime wraz z resztą członków Oddziału Smakoszy, przybył na Wzgórza Wolnego Deszczu deszczu gdzie stanęli na przeciwko członkom Biotopu 0. Gdy walka Ichiryuu i Midory się rozpoczęła, on i reszta odczuli siłę tego starcia.